展会面积：287000平方米左右
参展商：7590(来自全球108个国家和地区，其中90％均为来自海外的参展商。)
专业观众：165000多名食品界的专业人士（来自全球198个国家和地区，其中81%的参观者是公司的管理人员或拥有更高的职位，多达23%的参观者是公司的最高级管理人员或CEO。）
饮料类、糖果类、干果类、农产品类、方便、速冻食品类、粮油类、肉禽乳类、绿色保健食品、婴幼儿食品类、烘烤类、干鲜果蔬类、茶叶及土特产品类等，牛奶、奶制加工品、肉制品、糖果&巧克力、罐头食品、冷冻食品、天然有机食品，食品添加剂、含酒精饮料、咖啡&茶、冷冻海鲜、橄榄油&植物油、面类加工食品、果酱&蜂蜜、谷类食品、调味品、腌制酱料，幼儿食品、精细食品、其他。肉类和家禽 、饲料添加剂、新鲜罐装无水分食品、冷冻食品、牛奶及乳制品、软饮料和果汁、咖啡及饮糖果和巧克力、方便食品、健康和自然食品、调味品、果酱类、农产蔬姜蒜、各种水果和快餐。
食品包装及机械：食品包装材料、机械等
进口休闲食品、饮料、酒水等
